婷婷网 车前草煮鹅蛋，没思到作用竟然这样猛烈，我也今天才知谈，省钱又实用

原创 大营家好意思食 大营家好意思食 2024-06-23 16:01 山东 281东谈主听过婷婷网

最近老是失眠睡不好，整宿番来覆去，日间就怏怏不乐，我爸看了这样憔悴，就跟我说：“你这是何如了，晚上没睡好吗？”我点点头，爸爸叹了语气，说：“你这样不可啊，我去地里给你拔点车前草转头吧，用那泡水喝，我喝了许多年，睡觉好，精神也棒。”

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车前草，这东西我小时候在桑梓时时见，但让我径直泡水喝，我总以为那滋味怪怪的，难以下咽，不外，我爸既然这样说，我也就思试试，但没思到，今天要共享的，不是浅易的车前草泡水，而是一种全新的服法——车前草煮鹅蛋，后果惊东谈主，沿途望望何如作念的吧！    

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推选食谱：【车前草煮鸡蛋】

准备食材：车前草、鸡蛋、盐、小苏打

制作步骤：

1.一把水灵的车前草剪去根部，稍显衰老或玩忽的叶片也一并去除，将贬责好的车前草放入盘中，加入一勺食盐与一勺食用小苏打，用手轻轻搅动，直至食盐与小苏打十足溶化在净水中。

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2.将车前草放入盐水中，轻轻摇晃，控去富足的水分，再将车前草移至另一盆净水中，反复清洗，洗净后整皆地摆放在锅底，先不急于开火，只需让车前草静静地恭候着。    

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3.取出四个鹅蛋，放入一个宽绰的碗中，加入一勺食盐，再注入净水，直至十足没过鹅蛋。用手轻轻搅动，使食盐十足溶化，让鹅蛋在这盐水中浸泡10分钟，以便去革职义的杂质。

4.10分钟后，再次为鹅蛋进行清洁，用湿纸巾轻轻擦干，整皆地摆放在车前草之上，倒入足够的净水，确保鹅蛋十足浸泡其中，盖上锅盖，大火煮沸后，转小火不息煮10分钟。    

5.当锅盖掀开时，一股车前草的幽香扑鼻而来，让东谈主心旷神怡，用漏勺轻轻捞出鹅蛋，用勺子轻轻敲击蛋壳，使其裂开而不离散，再将这些鹅蛋放回锅中，不息用中火煮15分钟。

6.技巧到，再次掀开锅盖，但此时并不急于取出鹅蛋，而是让它们在汤汁中再浸泡15分钟，让车前草的养分充分浸透到鹅蛋之中，15分钟后，鹅蛋也曾变得微凉，用漏勺捞出，轻轻剥去蛋壳。    

7.鹅蛋的壳极易剥离，露出滑嫩的里面，将剥好的鹅蛋放入大碗中，用漏勺过滤汤汁，倒入鹅蛋碗中，将车前草的叶片轻轻放入，一谈厚味又养分的车前草煮鹅蛋便完成了。

试吃一口，汤汁甘甜可口，鹅蛋绵软精细，而车前草的叶片则增添了一点簇新的口感，若你心爱甜味，不妨加入一些红糖，让这谈好菜愈加甜好意思，每天早上享用一碗，不仅能得志味蕾，更能为体魄带来满满的能量与活力，我家80岁的婆婆也时时这样享用，她总说这样的早餐让她睡觉更好，体魄更棒。    

二、车前草与鹅蛋的奇妙组合，带来的公正

1.助眠安神：车前草含有一种叫车前草苷的物资，它具有安神的作用，而鹅蛋中的养分要素也能匡助障碍神经系统。

2.清热解毒：车前草有清热解毒的作用，而鹅蛋则能补充体魄所需的养分。

3.利尿消肿：车前草成心尿的作用，不错匡助体魄排出富足的水分和毒素。而鹅蛋中的卵白质则能建立受损的组织细胞，促进体魄的推陈出新。

4.改善看法：车前草富含维生素A和C，不错保护眼睛、改善看法。而鹅蛋中的卵黄素则能促进神经系统的发育和建立受损的神经细胞。    

总结：

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